食材用料
| 里脊肉1块 | 面粉少许 |
| 鸡蛋清1个 | 淀粉少许 |
| 孜然适量 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 鸡精少许 |
香酥炸肉的做法
1.将里脊肉切成长条状，不可太细，太细肉会比较硬
2.切好的里脊肉加鸡蛋清 生抽 淀粉 盐 鸡精 孜然粉拌匀，腌制20-30分钟，腌好后均匀撒上适量面粉裹匀肉条
3.锅内下油，7成热时放入腌制好的里脊肉，要一条一条的夹进去，第一次炸至肉称白色捞出来，凉10分钟然后炸第二次，至肉金黄
4.炸好的肉出锅装盘，撒上适量孜然粉，香喷喷又酥又嫩的炸肉就好了
香酥炸肉的做法和食材用料及健康功效
发布时间：2017-10-28 11:42:45 阅读：2529+
来源：本站原创 作者：胡可上一篇：当归牛肉汤的做法和食
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